Diplomado en Terminales Reefer y Cadena de Frío Portuaria

Presentación del Diplomado en Terminales Reefer y Cadena de Frío Portuaria

El diplomado en cadena de frío portuaria aborda el puerto como eslabón crítico del transporte de perecederos: terminales de contenedores con zona reefer, frigoríficos portuarios y depósitos. Estudiarás la infraestructura eléctrica de racks y tomas, la recepción, conexión y vigilancia en patio, la PTI y el mantenimiento en depósito, la monitorización remota, las inspecciones de fruta con tratamiento en frío y los indicadores con los que se mide un servicio reefer.

Son 750 horas online, en seis o siete meses a tu ritmo y con un tutor especialista que revisa tus planes y procedimientos. El diplomado integra cinco cursos: Terminales Reefer, Inspección Previa al Viaje (PTI), Monitorización Remota de Contenedores Reefer, Cold Treatment en Contenedores Reefer y Técnico Reefer: Mantenimiento de Contenedores Refrigerados.

Se cierra con un caso práctico en el que preparas el plan de operación reefer de una terminal en plena temporada alta de fruta, cuando la demanda de tomas, el trabajo del taller y las inspecciones se concentran en pocas semanas.

Qué aprenderás

• Describir el papel de terminales, frigoríficos portuarios y depósitos en la cadena de frío y sus puntos críticos.
• Dimensionar de forma básica la infraestructura reefer: racks, tomas, potencia eléctrica y gensets.
• Organizar la recepción, conexión y vigilancia de contenedores refrigerados en el patio.
• Planificar la PTI y el mantenimiento de unidades en un depósito portuario.
• Gestionar alarmas con monitorización remota y definir protocolos de respuesta.
• Coordinar inspecciones de fruta y tratamientos en frío con las autoridades sanitarias y fitosanitarias.
• Definir y seguir indicadores de servicio reefer: tiempos sin energía, incidencias y consumos.
• Elaborar un plan de operación reefer para una temporada alta.

Temario del Diplomado en Terminales Reefer y Cadena de Frío Portuaria

8 módulos · 750 horas de dedicación

A quién va dirigido

Está pensado para quien trabaja en la parte reefer de un puerto y quiere una visión completa, desde la toma eléctrica hasta el indicador de servicio.

• Personal técnico y de operaciones de terminales portuarias con zona reefer
• Responsables y técnicos de depósitos de contenedores refrigerados
• Personal de autoridades portuarias que planifica infraestructuras de frío
• Operadores logísticos con almacenes frigoríficos en puerto
• Coordinadores de inspecciones de perecederos en recintos portuarios

Conocimientos previos: No se requieren conocimientos previos de refrigeración, aunque es útil tener experiencia en entornos portuarios o logísticos y nociones básicas de electricidad.

Cómo se estudia el Diplomado en Terminales Reefer y Cadena de Frío Portuaria

Trabajas con planos de terminales y zonas reefer, esquemas eléctricos de racks, procedimientos de PTI, pantallas de monitorización y registros de incidencias. Los ejercicios simulan decisiones de operación y de planificación: calcular la demanda de tomas de una semana, organizar las rondas de un turno, priorizar unidades en el taller o preparar una inspección de fruta con tratamiento en frío.

En los módulos de indicadores y en el caso final trabajarás con hojas de cálculo de tiempos y consumos para construir un cuadro de mando. El tutor revisa tus planes como lo haría la dirección de operaciones de una terminal y te pide justificar recursos, turnos y prioridades.

• Campus 24 hEntras cuando quieras y avanzas a tu ritmo dentro del plazo.
• Tutor especialistaResuelve tus dudas y corrige tus ejercicios y el trabajo final.
• Casos realesManuales, esquemas y registros como los que usarás en tu trabajo.
• Diploma de finalizaciónAl terminar recibes el diploma de finalización de Instituto Naval by ICTESS.

Trabajo final

El trabajo final es el caso práctico integrador: el plan de operación reefer de una terminal durante la temporada alta de fruta. A partir de la previsión de escalas y volúmenes, definirás la necesidad de tomas y potencia, los turnos de conexión, rondas y taller, la organización de las inspecciones y el plan de contingencias eléctricas, con los indicadores que usarás para seguir la temporada.

• Previsión de demanda de tomas y potencia con hipótesis justificadas
• Plan de turnos y recursos para conexión, vigilancia, PTI e inspecciones
• Plan de contingencias ante cortes de suministro y picos de demanda
• Cuadro de indicadores con valores objetivo y método de seguimiento

Equipo docente

Itinerario

En Instituto Naval los programas encajan entre sí: los diplomados reúnen cursos y las maestrías reúnen diplomados.

1. Curso100 h
2. Diplomado750 h · estás aquí
3. Maestría1.500 h

Preguntas frecuentes sobre el Diplomado en Terminales Reefer y Cadena de Frío Portuaria